Du 30/10/2024 au 01/01/2025 de 10h00 à 02h30
Tarif : €98.00
Menu ru réveillon à 98€
Mise en bouche
Cromesquis de langoustine vanille et panais
Entrée
Marbré de foie gras glacé à la sangria, coing poché
Plats
Turbot rôti, beurre blanc au vin jaune et légumes racines
&
Bœuf en 2 cuissons: le filet en basse température, croustillant de jarret effiloché jus a la truffe, cannelloni végétale de courge spaghetti et patates douces
Dessert
Buche chocolat noisette et confit de yuzu
Du 12/11/2024 au 23/12/2024 de 14h00 à 23h00
Pour votre repas de fin d'année, nous vous proposons une gamme de produits à emporter, prêts à déguster à savoir:
Terrine de foie gras de canard du sud-ouest……………… 120,00€/kg
Saumon fumé maison au bois de hêtre……..……………… 98,00€/kg
Poulet de Bresse aux morilles…………………………………… 51,00€/kg
½ homard sous vide, bisque de carcasse réduite, montée au beurre de Bresse ……………………………………………………………………… 48,00€/portion
Petit pot* d’escargot individuel à la bourguignonne….. 1,70€/pce
* caution de 0,50€ par pot non comprise
N'hésitez pas à nous contacter par téléphone pour toute demande
Belle fin d'année 2024
L'équipe du Restaurant
