Du 10/01/2025 au 14/02/2025 de 19h30 à 21h00
Tarif : €68.00
MENU A 68,00€ AVEC
Amuse-bouche
Huitre chaude, poireau, émulsion au curry
Gravalax de lotte et truite de mer, pistou de verveine et gel yuzu
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Tajine de homard et lieu jaune au gingembre
Ou
Filet de veau en croute, pomme soufflée à la brisure de truffe d’été
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Tuile de sésame, mousseux au chocolat et crémeux thé matcha, agrumes et lichen de fines herbes
Du 22/01/2025 au 27/02/2025 de 11h30 à 23h00
Tarif : €45.00
Dans le cadre de nos diners concerts nous avons le plaisir d'accueillir le 27 février prochain la formation Indigo représentée par Maïté et Charlie qui reprennent les chansons qui les font vibrer dans ce duo acoustique.
De Céline Dion à Tracy Chapman en passant par Katy Perry, la voix christaline et puissante de Maïté et la guitare précise et groovy de Charlie se complètent parfaitement lors de leur concert.
Entre émotions et bonne humeur, ce duo c'est l'assurance de passer une belle soirée !
A cette occasion le menu sera composé de:
Mosaïque de poireaux vinaigrette au curry & poisson fumé
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Skreï, risotto d’orge, beurre blanc vin jaune et butternut
Ou
Filet mignon en croute, épinard
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Macaron au poivre rose et chocolat noir
N'hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement.